ikan-mujair[/caption]Mujair
Tekstur daging kasar, tipis, tidak padat, tetapi gurih. Kalau dimasak mudah rapuh. Rasanya lebih gurih bila digoreng sampai tulang-tulangnya kering. Disajikan bersama lalap dan sambal. Bisa diolah menjadi tim ikan dengan sedikit kuah.
No comments:
Post a Comment