Fettucini Tumis Smoked Chicken

Bahan:
200 gram Agnesi Fettucini, rebus matang
7 lembar smoked chicken yang tebal, potong-potong kotak
½ buah bawang bombai, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
125 gram jamur champignon, iris
7 sendok makan Hunts Tomato Sauce
2 sendok teh Tabasco Habanero Sauce
1-2 sendok teh McCormick Italian Seasoning
½ sendok makan garam
¼ sendok teh merica bubuk
200 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan taburan:
50 gram keju Cheddar parut
1 sendok makan keju permesan

Cara membuat:

Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

Masukkan smoked chicken dan jamur champignon. Aduk sampai layu.

Tambahkan Agnesi Fettucini. Aduk rata. Masukkan Hunts Tomato Sauce, Tabasco Habanero Sauce, McCormick Italian Seasoning, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

Tuang air kaldu. Aduk sampai matang dan meresap.

Sajikan Agnesi Fettucini bersama bahan taburan.

untuk 3 porsi

Shrimp Spaghetti Aglio Olio

[caption id="attachment_8079" align="alignnone" width="218"] shrimp-spaghetti-aglio-e-olio[/caption]

Bahan:
200 gram spaghetti
200 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya
1 sendok teh air jeruk lemon
3 siung bawang putih, cincang kasar
½ buah paprika merah, potong kotak 1 x 1 cm
¾ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
2 sendok teh peterseli, cincang kasar
2 sendok makan Extra Virgin Olive Oil
1 sendok makan minyak Basilolio

Cara membuat:
Rebus spaghetti di dalam 1,5 liter air mendidih yang sudah dibubuhi 1 sendok makan minyak sampai matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan.

Lumuri udang dengan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.

Panaskan Extra Virgin Olive Oil. Tumis bawang putih. Sampai harum.

Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna Tambahkan paprika merah. Aduk sampai layu.

Tambahkan spaghetti, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.

Masukkan peterseli dan basilolio. Aduk rata. Sajikan.

untuk 2 porsi