broccoli-cheese-soup[/caption]Broccoli Cheese Soup
Bahan:
1 sdt minyak salad/minyak zaitun
75 g bawang bombai, cincang
100 g brokoli, potong kuntumnya, potong kecil
70 g Cooking Oatmeal
50 g keju cheddar parut
500 ml susu cair low fat
100 ml air
1 sdt merica hitam
1 sdt garam
Cara membuat:
- Panaskan minyak salad atau minyak zaitun, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan potongan brokoli.
- Tuang susu, rebus hingga hingga brokoli agak empuk. Masukkan outmeal, aduk rata.
- Tambahkan keju parut, aduk rata. Bubuhi merica dan garam, aduk rata.
- Masak hingga matang. Angkat dan sajikan
untuk 2 porsi
