Soup Recipes

[caption id="attachment_3966" align="alignnone" width="300"] broccoli-cheese-soup[/caption]

Broccoli Cheese Soup

Bahan:
1 sdt minyak salad/minyak zaitun
75 g bawang bombai, cincang
100 g brokoli, potong kuntumnya, potong kecil
70 g Cooking Oatmeal
50 g keju cheddar parut
500 ml susu cair low fat
100 ml air
1 sdt merica hitam
1 sdt garam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak salad atau minyak zaitun, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan potongan brokoli.


2. Tuang susu, rebus hingga hingga brokoli agak empuk. Masukkan outmeal, aduk rata.


3. Tambahkan keju parut, aduk rata. Bubuhi merica dan garam, aduk rata.


4. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan

untuk 2 porsi