Untuk membuat ayam panggang yang gurih, empuk, dan lezat tidaklah sulit. Agar bumbu meresap, rendam sedikitnya 3 jam, kalau bisa semalam dalam lemari es. Ayam yang terlalu lama dipanggang dalam oven, dagingnya akan kering.
Sebaliknya, jika api terlalu besar dan kurang lama dipanggang, ayam masih mentah.
No comments:
Post a Comment