Cara Membuat Kaldu Sayuran
Kaldu ini digunakan untuk para vegetarian. Dibuat dengan merebus aneka sayuran yang mempunyai citarasa pekat (kol, wortel, lobak) dalam jumlah yang tidak terlalu banyak selama 30 menit. Jangan merebusnya terlalu lama karena kaldu akan pahit rasanya. Kaldu sayuran ini dapat Anda gunakan sebagai pengganti kaldu daging atau air dalam masakan.
No comments:
Post a Comment