oseng-kecipir[/caption]Oseng Kecipir
Bahan:
200 g kecipir, potong 3 cm
50 g ikan teri, goreng
2 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris tipis
2 buah cabai merah, iris serong
1 sdm taoco
1 lembar daun salam
1 lengkuas, memarkan
1 sdt kecap manis
¼ sdt garam
¼ sdt gula pasir
150 ml santan dari ¼ butir kelapa
1 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, taoco, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan kecipir dan kecap manis. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Tambahkan ikan teri. Aduk rata. Angkat.
untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment