Resep Cakwe

[caption id="attachment_2866" align="alignnone" width="300"] cakwe[/caption]

Cakwe

Bahan:
500 gr tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt ragi instan
2 sdm air kapur sirih
2 butir telur ayam, kocok lepas
50 ml minyak goreng
300 ml air hangat

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, garam, ragi instan dan air kapur sirih, aduk rata.


2. Tambahkan telur dan minyak goreng, uleni sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit, hingga adonan kalis dan agak lembek.


3. Taburi dengan 2 sdm tepung terigu agar tidak lengket.


4. Ambil ± 50 gr adonan, tarik memanjang kemudian goreng hingga mengembang.
   Angkat bila sudah berwarna kuning kecoklatan