tip-menggoreng-ayam[/caption]Tips Menggoreng Ayam
Ada dua cara memperoleh ayam goreng yang bumbunya meresap. Pertama, sebelum digoreng ayam direbus dengan bumbu, agar empuk dan bumbunya lebih meresap. Cara seperti ini umumnya untuk ayam buras (kampung) karena dagingnya agak liat. Jika Anda ingin membuat ayam goreng tepung tanpa direbus, lebih cocok menggunakan ayam broiler karena lebih cepat empuk.
No comments:
Post a Comment