Wasabi
Akar tumbuhan liar Wasabia japonica. Berwarna hijau, rasanya pedas menyengat. Dijual dalam bentuk pasta (siap pakai) atau bubuk (campur dengan air sebelum digunakan). Wasabi digunakan seperti kita memakai sambal untuk sushi dan untuk bumbu saus sashimi.
No comments:
Post a Comment