tiwul[/caption]1. Taruh tepung gaplek di atas tampah. Perciki air, aduk-aduk dengan telapak tangan hingga membantuk butiran-butiran.
2. Remas-remas dengan tangan, sesekali goyang-goyang tampah sampai adonan membentuk butiran yang dikehendaki.
3. Kukus butiran nasi tiwul hingga masak.
Tiwul bisa disajikan dengan taburan kelapa parut sebagai penganan selingan atau sebagai makanan utama. Sebagai "nasi", tiwul cocok dipadu dengan lauk kering atau yang berkuah sedikit.
No comments:
Post a Comment