peeler[/caption]Pisau Pengupas
Berbeda dengan pisau pada umumnya, mata pisau pengupas terletak di tengah, dengan panjang ±3-4 cm, terbuat dari stainles steel. Fungsi utama pisau ini mengupas sayuran, seperti wortel, kentang, lobak. Namun demikian pisau ini sering juga dimanfaatkan untuk menyerut cokelat masak, wortel, agar diperoleh hasil serutan yang tipis panjang. Waktu menggunakan, pegang pisau dengan tangan kanan dan bahan yang akan dikupas dengan tangan kiri. Mulailah mengupas bahan dari arah badan ke arah luar badan. Selesai dipakai, cuci bersih dan keringkan, supaya tidak berkarat. Pastikan tidak ada sisa bahan yang tertinggal di bagian dalam pisau.
No comments:
Post a Comment