kerang-darah[/caption]Kerang Darah
Cangkangnya berpola seperti kipas, permukaannya kasar dan berbulu halus. Dagingnya merah darah, sehingga ia dijuluki kerang darah. Pilih kerang hidup yang cangkangnya belum membuka, atau yang membuka tapi kalau disentuh menutup. Bersihkan di bawah air mengalir bila perlu sikat cangkangnya. Kerang darah direbus begitu saja, atau diolah lagi untuk satai kerang.
No comments:
Post a Comment