Beras

[caption id="attachment_1801" align="alignnone" width="300"] beras-merah[/caption]

Beras Merah

Kulit arinya berwarna merah, umumnya lebih pera daripada beras putih. Ada juga yang pulen, tapi sulit dibedakan. Beras merah berserat tinggi, setealah dimasak teksturnya agak kasar di lidah.