Bahan:
8 butir telur
minyak secukupnya untuk menggoreng
3 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
5 sdm kecap manis
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
½ sdt pala bubuk
500 ml air
3 sdm minyak untuk menumis
10 cabe rawit hijau, biarkan utuh
Bumbu iris:
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
Cara membuat:
Panaskan minyak agak banyak didalam wajan cekung. Pecahkan telur satu persatu. Ceplok dan goreng sampai matang.
Tumis bumbu iris, daun salam, dan serai sampai harum.
Tuang air. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, pala dan cabe rawit hijau utuh.
Masukkan telur yang sudah digoreng. Masak sampai matang.
Sumber: Bonus Tabloid Saji
No comments:
Post a Comment