Wednesday, September 14, 2016

TELUR MASAK KEMANGI



Bahan:
8 butir telur ayam, rebus lalu kupas

Bumbu halus:
5 buah cabai merah 
5 butir bawang merah 
5 butir kemiri 
1 cm kencur 
1 cm kunyit 
3 sendok makan minyak goreng 
300 ml kaldu 
50 gram daun kemangi

Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam. Aduk sebentar lalu tuangkan kaldu dan masak hingga mengental.

Masukkan telur. Aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi. Biarkan sampai harum kemangi terasa.

untuk 8 porsi

Sumber: Bonus Majalah Sedap

No comments:

Post a Comment