Bahan:
21 butir telur puyuh rebus
15 buah cabai rawit
1 batang daun bawang, potong 2 cm
3 lembar daun salam, potong-potong
3 cm lengkuas, potong-potong
1 ikat daun kemangi
1 sendok makan minyak goreng
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
112 sendok teh merica
3 butir kemiri
2 sendok teh garam
Cara membuat:
Aduk bumbu halus dengan minyak goreng.
Ambil selembar daun pisang. Letakkan telur puyuh, cabai rawit, bumbu, daun bawang, daun salam, lengkuas, daun kemangi. Bungkus dan semat dengan lidi. Kukus selama 20 menit.
untuk 7 bungkus
Sumber: Bonus Majalah Sedap
No comments:
Post a Comment