Bahan:
6 btr telur asin mentah
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang halus
150 g bawang bombai, cincang halus
300 g ayam cincang
100 g daging asap, potong dadu kecil
50 g wortel, potong dadu kecil
50 g kentang, potong dadu kecil
1 btg seledri, cincang
½ sdt merica bubuk
½ sdt gula pasir
50 ml susu cair
Cara membuat:
Pisahkan putih dan kuning telur asin. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, dan bawang bombai sampai harum dan matang. Tambahkan ayam cincang, daging asap. wortel, kentang, seledri. merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
Tuang susu cair dan putih telur asin, aduk rata. Tuang adonan ke mangkuk aluminium volume 100 ml. Letakkan kuning telur pada bagian tengahnya.
Panggang di oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.
untuk 6 buah
Sumber: Tabloid Nova
No comments:
Post a Comment