ikan-tuna[/caption]Tuna Kalengan
Mirip ikan tongkol, tapi ukurannya lebih besar. dagingnya lebih putih. Ikan tuna segar biasa dijual dalam bentuk utuh, potongan steak, atau fillet. Ada juga yang diawetkan dan dijual dalam kaleng. Ikan tuna kaleng biasanya dalam tanpa tulang, berbentuk daging suwir (flaky) atau potongan (chunk), direndam minyak (in oil) atau air (in water), Kini ada tuna kaleng yang sudah dibumbui misalnya bumbu mayones. Ikan tuna segar cocok dipanggang/dibakar, digoreng, atau dibuat masakan berkuah. Ikan tuna kaleng bisa untuk campuran salad, topping pizza, skotel, dan aneka masakan lainnya.
No comments:
Post a Comment