kulit-pangsit[/caption]Kulit Pangsit
Terbuat dari campuran tepung terigu, telur, garam, dan air, berbentuk lembaran tipis bulat atau persegi. Biasanya digunakan untuk membuat pangsit, siomai, hakau, dan kuotie. Jika Anda ingin menggunakan kulit pangsit. jangan biarkan terbuka menyimpannya, tutup dengan plastik atau serbet lembap, supaya tidak kering dan sulit dibentuk. Untuk merekatkan kulit pangsit olesi dengan putih telur, agar tidak terbuka sewaktu digoreng.
No comments:
Post a Comment