paprika[/caption]Paprika
Sayuran buah yang bentuknya mirip cabai, tetapi lebih besar, gemuk, dan berdaging tebal, serta tidak pedas. Ada tiga macam paprika, yaitu paprika merah, paprika hijau, dan paprika kuning. Pilih paprika dengan permukaan yang mulus dan tidak cacat. Jika ingin membuat salad, gunakan paprika merah dan kuning. Caranya, bakar atau panggang paprika sebentar, lalu kupas kulitnya dan potong-potong, sehingga rasa paprika akan lebih manis. Paprika pun enak diisi aneka campuran daging sapi/kambing/ayam cincang berbumbu dan dijadikan sebagai lauk.
No comments:
Post a Comment