pisang-raja[/caption]Pisang Raja
Yang dimaksud adalah pisang raja bulu, warna kulitnya kuning, daging buahnya putih oranye, rasanya manis. Dimanfaatkan sebagai buah meja, sering dimakan dengan irisan keju. Ada pula jenis lain yang hanya enak dinikmati sebagai buah meja, seperti pisang raja sere. Pisang raja/raja bulu bisa dibuat cake, puding, dan aneka snack. Pilih pisang yang benar-benar tua dan masak. Kupas kulit pisang, bersihkan daging buah, jangan sampai ada serpihan kulit yang menempel karena akan meninggalkan rasa pahit. Simpan pisang dalam suhu ruang, jangan simpan dalam lemari es, pisang justru akan cepat rusak.
No comments:
Post a Comment