Wednesday, August 24, 2016

OMELET TAHU SAUS TOMAT




Bahan:
100 gram tahu, lumatkan 
50 gram ayam giling 
1 tangkai daun bawang, rajang halus 
2 siung bawang putih, lumatkan 
1 sendok makan kecap inggris 
garam dan merica secukupnya 
25 ml air 
4 butir telur

Saus:
½ bawang bombai, rajang halus 
4 butir bawang merah, rajang halus 
2 sendok makan mentega 
4 sendok makan saus tomat 
1 sendok makan kecap inggris 
garam dan merica secukupnya 
1 sendok makan maizena, larutkan dalam 200 ml air

Cara membuat:
Campur semua bahan sampai rata. Dadar dalam beberapa dadaran.

Kini buat sausnya. Tumis bawang bombai dan bawang merah dalam mentega sampai harum. Tambahkan saus tomat, kecap inggris, garam dan merica. Aduk rata. Tuangkan larutan maizena. Didihkan lalu angkat.

untuk 6 porsi

Sumber: Bonus Majalah Sedap

No comments:

Post a Comment