SUP TOMAT TAHU

Bahan:
1 sdm minyak untuk menumis 
1 siung bawang putih. memarkan 
50 g bawang bombai, cincang
1 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
250 g tomat, celup air mendidih, kupas, cincang
2 sdt tomat pasta 
125 l kaldu ayam
150 g fillet ayam, potong kasar 
300 g tahu sutera, potong dadu 2 cm 
200 g jamur kancing kalengan belah dua
50 g kacang polong beku 
1 sdt garam
½ sdt merica hitam bubuk 
½ sdt gula pasir 

Taburan:
1 sdm seledri cincang 
1 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:
Panaskan minyak. tumis bawang putih. bawang bombai, dan daun bawang hingga layu

Masukkan tomat cincang dan tomat pasta, aduk rata. Angkat

Tuang ke dalam panci. tambahkan kaldu. didihkan.

Masukkan fillet ayam, tahu sutera, jamur kancing, dan kacang polong. Didihkan.

Bubuhi garam. merica. dan gula Didihkan kembali

Tabun bahan taburan Sajikan hangat.

untuk 6 orang 

Sumber: Bonus Majalah Femina