Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
300 g tahu sutra, rebus, tiriskan
50 g daging giling
4 bawang putih, memarkan
2 iris tipis jahe
1 paprika hijau/merah, potong kotak
1 sdt kecap asin
½ sdm saus tomat
200 ml air
2 sdt maizena
garam dan gula secukupnya
1 batang daun bawang, rajang halus sekali
Cara membuat:
Tumis b. putih bersama jahe sampai harum. Tambahkan paprika. Aduk sebentar lalu masukkan daging. Setelah layu, masukkan tahu. Aduk rata.
Tambahkan kecap asin, saus tomat, garam, dan gula. Tuang-kan larutan maizena. Masak sampai kuah mendidih lalu angkat.
Taburkan daun bawang iris saat akan disajikan.
untuk 6 porsi
Sumber: Bonus Majalah Sedap
No comments:
Post a Comment