TELUR CEPLOK SAMBAL TERASI

Bahan:
8 btr telur, goreng ceplok
1 sdt garam
% sdt gula pasir 
350 ml air
3 sdm minyak goreng

Bumbu: (tumbuk kasar)
6 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 bh cabai rawit merah
4 bh cabai merah besar
1 bh tomat
2 sdt terasi, bakar

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
2. Masukkan telur ceplok, aduk rata.
3. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
4. Tuang air, aduk rata. Masak sampai meresap dan matang.

untuk 8 porsi

Sumber: Tabloid Nova