Sunday, August 21, 2016

TAHU BERSAUS




Bahan:
2 buah tahu takwa, potong 2x2 cm 
4 tangkai daun bawang kecil, iris halus 
2 buah cabai merah, iris miring 
4 buah cabai rawit, iris miring
2 cm jahe, memarkan
3 sendok makan saus tomat 
2 sendok makan air jeruk limau
100 ml air 
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:
3 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
¼ sendok teh merica
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun bawang, cabai merah, cabai rawit, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan tahu dan saus tomat. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air dan air jeruk. Aduk sampai air mendidih lalu angkat.

untuk 4 porsi

No comments:

Post a Comment