Bahan:
2 buah tahu takwa, potong 2x2 cm
4 tangkai daun bawang kecil, iris halus
2 buah cabai merah, iris miring
4 buah cabai rawit, iris miring
2 cm jahe, memarkan
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan air jeruk limau
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
¼ sendok teh merica
1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun bawang, cabai merah, cabai rawit, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan tahu dan saus tomat. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air dan air jeruk. Aduk sampai air mendidih lalu angkat.
untuk 4 porsi
No comments:
Post a Comment