Bahan:
2 tahu putih, @ potong 8
3 b. putih, iris tipis
8 b. merah, iris tipis
3 cabai merah, iris serong tipis
3 sdm kecap manis
garam, merica secukupnya
8 cabai rawit utuh
8 lbr kol tanpa tulang, iris halus
2 sdm air jeruk
gula pasir secukupnya
750 ml air
minyak goreng
Cara membuat:
Goreng tahu setengah matang lalu sisihkan. Tumis b. merah, b. putih, dan cabai hingga layu. Masukkan tahu. Bubuhi kecap, garam, merica, cabai rawit, gula, air, dan air jeruk.
Setelah bumbu meresap, masukkan kol dan sajikan hangat.
Untuk 6 porsi
(Sedap, menu April 2000)
No comments:
Post a Comment