Bahan:
3 siung bawang putih, cincang halus
2 iris jahe, dimemarkan
3 buah cabai merah, iris serong tipis
300 gram babat, rebus, potong tipis
J buah tahu, potong kotak lalu goreng
200 gram taoge, buang akarnya 5 tangkai kucai, potong 2 cm
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan saus Maggi
garam dan merica secukupnya
200 ml air minyak goreng
Cara membuat:
Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga layu. Tambahkan babat. Aduk-aduk lalu masukkan kucai.
Setelah diaduk rata, tambahkan tahu, taoge, kecap asin, saus Maggi, garam, merica, dan air. Masak hingga matang.
untuk 10 porsi
No comments:
Post a Comment