Bahan:
400 gram tahu putih
½ sendok teh garam
minyak untuk menggoreng
150 gram daging giling
25 gram daun kucai, potong-potong
1 sendok makan minyak wijen
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
2 sendok makan kecap manis
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
1 sendok makan saus tomat
350 ml air
1 sendok makan tepung maizena
Cara membuat:
Rendam tahu dalam garam dan sedikit air, diamkan selama 10 menit. Goreng hingga matang.
Tumis bawang putih, daging giling hingga matang. Bumbui kecap manis, garam, merica, saus tomat, dan air. Masak hingga matang. Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.
Taburkan kucai aduk lalu tuang ke atas tahu dan sajikan.
untuk 6 porsi
Sumber: Bonus Majalah Sedap
No comments:
Post a Comment