Tempe Cabai Hijau

Bahan:
400 gram tempe, potong 1½ x 1½ cm,goreng setengah matang 
8 butir bawang merah, diiris 
3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm 
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 sendok makan kecap manis 
2 sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir 
200 ml air
2 sendok makan margarin

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang merah sampai harum. Tambahkan cabai hijau. daun salam. dan lengkuas. Aduk rata.
2. Masukkan kecap manis. Aduk-aduk. Tambahkan tempe Aduk rata.
3. Masukkan garam. merica bubuk. dan gula pasir Aduk sampai terbalut bumbu.
A. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. 

untuk 6 porsi

Sumber: Bonus Saji