Sate Tempe Bumbu Wijen

Bahan:
100 ml air
500 g tempe, potong dadu 2 cm
10 tusuk satai
1 sdm bawang merah goreng

Haluskan:
2 kemiri sangrai
2 b. putih
4 b. merah
1 sdt ketumbar butiran, sangrai
½ sdt merica butiran, sangrai
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
1 sdt biji wijen, sangrai

Cara membuat:
Didihkan air, rebus tempe dan bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap.

Tusuk tiap 5 potong tempe dengan tusuk satai.

Panggang di atas bara api sambil balik-balik hingga matang. Angkat.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Untuk 10 tusuk

Sumber: Majalah Femina