Bahan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
300 g tempe, potong kotak
100 g wortel, potong bulat
10 btr telur puyuh, rebus
2 papan petai, ambil isinya
1 bks kaldu instan
1 btg serai, memarkan
1 lbr daun salam
Bumbu halus:
10 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
4 bh bawang merah
6 bh kemiri
1 bh tomat
3 cm kunyit
2 sdt garam
Cara membuat:
1. Didihkan santan sambil diaduk, masukkan bahan dan bumbu-bumbu.
2. Lanjutkan memasak sambil terus diaduk hingga bumbu meresap.
3. Hidangkan selagi panas.
untuk 5 porsi
No comments:
Post a Comment