Tempe Bumbu Petis

Bahan:
400 gram tempe, dipotong kotak 4 x2 cm 
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam 
150 ml air
minyak untuk menggoreng
2 sendok makan bawang goreng untuk penyajian
1 sendok teh petis
1 sendok makan kecap manis 
½ sendok teh garam
200 ml air

Bumbu halus:
3 buah cabai rawit
2 siung bawang putih 
5 butir bawang merah

Cara membuat:
1.Aduk tempe, bawang putih, garam. dan air. Diamkan selama 30 menit.   Goreng sampai matang
2.Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tempe sambil diaduk.
3.Tambahkan petis. kecap manis, garam, dan air. Masak sampai bumbu   meresap.
4. Sajkan dengan taburan bawang goreng.

untuk 5 porsi