Tempe Goreng Bumbu Kencur

Bahan:
300 gram tempe, potong-potong 
100 gram tepung beras
1 butir telur 
175 ml santan
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 siung bawang putih 
1 sendok teh ketumbar sangrai
2 cm kencur
2 buah cabai merah 
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Campur bumbu halus dengan tepung, telur, dan santan. Aduk rata.
2. Masukkan tempe ke dalam campuran bumbu dan tepung. Goreng hingga kuning kecokelatan.

untuk 6 potong