Bahan:
250 g tempe, potong-potong, goreng setengah matang
1 papan petai, panggang berikut kulitnya, kupas, tumbuk kasar
20 helai daun kemangi
50 g teri nasi kering, goreng, tiriskan
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Haluskan:
3 siung bawang putih goreng
1 sendok teh garam
5 buah cabai merah, goreng sampai layu
½ sendok teh terasi
½ sendok makan gula merah iris
Cara membuat:
- Tumbuk kasar tempe. Aduk bersama petai, kemangi, teri goreng, jeruk nipis dan bumbu halus sampai rata.
- Sajikan segera.
Untuk 4 orang
No comments:
Post a Comment