Bayam

[caption id="attachment_7665" align="alignnone" width="300"] cah-bayam[/caption]

Cah Bayam

Bahan:
200 g daun bayam merah
100 g cumi asin, cuci bersih
2 cabai merah, potong-potong
1 cm lengkuas, memarkan
garam dan sedikit gula
2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus:
5 bawang merah
2 bawang putih
4 cabai merah

Cara membuat:
Tumis bumbu halus bersama cabai merah dan lengkuas sampai harum. Masukkan cumi asin. Aduk sebentar lalu tambahkan daun bayam. Aduk rata.

Masukkan garam dan gula. Aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air. Biarkan sebentar lalu angkat.

Untuk 4 porsi