Broccoli

[caption id="attachment_7609" align="alignnone" width="209"] brokoli-tumis-bawang-putih[/caption]

Brokoli Tumis Bawang Putih

Bahan:
1 bonggol (350 gram) brokoli, potong perkuntum, kupas batangnya dan iris serong
2 siung bawang putih, cincang kasar
50 gram jamur merang, iris halus
1 sendok teh kecap ikan
¾ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
¾ sendok teh gula pasir
200 ml air
½ sendok makan minyak zaitun untuk menumis

Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan jamur merang. Tumis sampai layu.

Masukkan brokoli. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 3 porsi