daun-bawang[/caption]Bawang Prei
Dalam bahasa Inggris disebut leeks. Nama latinnya Allium porrum. Daunnya pipih, pangkalnya besar, berwarna putih. Memberi aroma pada masakan sup, daging, ayam, ikan isi, saus, dan dimasak sebagai sayuran. Pilih yang segar, daun tegak, kaku. Bersihkan dan simpan dalam lemari es.
No comments:
Post a Comment