sup-makaroni[/caption]Sup Makaroni
Bahan:
100 gram makaroni
3 buah (150 gram) otak-otak, cuci bersih, goreng, iris miring
100 gram wortel, potong-potong
50 gram jagung putren, potong-potong
50 gram buncis, potong 2 cm
1 buah tomat hijau, potong-potong
4 siung bawang putih goreng, memarkan
1 cm jahe, memarkan
2 tangkai seledri, ikat
2.000 ml air
1 blok kaldu ayam
3½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, potong-potong
Cara membuat:
Didihkan air. Tambahkan bawang putih, jahe, dan seledri sampai harum.
Masukkan wortel, jagung putren, buncis, kaldu ayam, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sampai mendidih.
Tambahkan makaroni, otak-otak, dan tomat hijau. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Untuk 6 porsi
No comments:
Post a Comment