cheddar[/caption]Cheddar
Asalnya dari Inggris yang menjadi terkenal karena diproduksi di seluruh dunia. Termasuk keju keras dan berwarna pucat. Rasanya kurang menonjol. Makin tua, makin keras rasanya dan makin gelap warnanya. Cheddar adalah keju serbaguna. Cheddar muda enak dimakan sebagai keju meja. Yang tua mudah diolah dalam masakan. Sebagai topping, Cheddar kurang sesuai karena akan menjadi keras jika dipanggang agak lama.
No comments:
Post a Comment