perkedel-oncom[/caption]Perkedel Oncom
Bahan:
300 gram oncom, haluskan
1 sendok makan tepung terigu protein sedang
1 butir telur, kocok lepas
3 lembar kelopak kecombrang, cincang halus
1 tangkai seledri, iris halus
1 sendok teh garam
¾ sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
3 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
2 cm kencur
¼ sendok teh merica
Cara membuat:
Aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Bentuk oval.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
untuk 14 buah
No comments:
Post a Comment