Tarragon
Tarragon (Artemesia dracunculus) digunakan sebagai penyedap sup, masakan ayam, ikan, telur, dan salad. Juga dipakai untuk membuat mentega berbumbu, ditambahkan pada saus Bernaise dan Hollandaise. Koktail seafood terasa istimewa jika ditambah tarragon.
No comments:
Post a Comment