Friday, April 25, 2014

Fresh Tarragon

[caption id="attachment_721" align="alignnone" width="300"]tarragon tarragon[/caption]

Tarragon


Tarragon (Artemesia dracunculus) digunakan sebagai penyedap sup, masakan ayam, ikan, telur, dan salad. Juga dipakai untuk membuat mentega berbumbu, ditambahkan pada saus Bernaise dan Hollandaise. Koktail seafood terasa istimewa jika ditambah tarragon.

No comments:

Post a Comment