Bihun

[caption id="attachment_5960" align="alignnone" width="209"] kering-bihun[/caption]

Kering Bihun

Bahan:
50 gram bihun kering
minyak goreng untuk menggoreng
25 gram gula pasir
¼ sendok teh garam
25 ml air
1 bungkus bumbu instan rendang siap pakai
100 gram kacang tanah, goreng
1 batang kucai, potong ½ cm
2 buah cabai merah, buang biji, potong panjang, goreng
2 sendok makan bawang putih goreng
½ sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Goreng bihun kering dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai renyah.


2. Campur gula pasir, garam, air. Aduk rata.


3. Tumis bumbu instan rendang sampai harum. Tambahkan campuran gula pasir. Masak sampai kering dan berminyak.


4. Masukkan bihun, kacang tanah, kucai, cabai merah, dan bawang putih. Aduk rata.

untuk 20 porsi