Pancake Recipe

[caption id="attachment_6112" align="alignnone" width="275"] pancake[/caption]

Pancake

Bahan pancake:
200 gram tepung terigu protein sedang
½ sendok makan baking powder
1½ sendok makan gula pasir halus
½ sendok teh garam
2 butir telur, kocok lepas
200 ml susu cair
30 gram margarin, lelehkan
1 sendok makan margarin untuk olesan

Bahan sirup apel:
2 buah (280 gram) apel malang, blender, saring
½ sendok teh air jeruk lemon
75 gram gula pasir
½ sendok makan tepung maizena dan ½ sendok makan air, larutkan

Cara membuat:

1. Pancake: ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir dan garam.


2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.


3. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.


4. Sirup apel: rebus apel, air jeruk lemon, gula pasir, dan larutan tepung maizena sambil diaduk sampai kental.


5. Sajikan pancake bersama olesan margarin dan siraman sirup apel.

untuk 10 buah