Resep Daging

[caption id="attachment_5921" align="alignnone" width="209"] daging-masak-kari[/caption]

Daging Masak Kari

Bahan:
300 gram daging has, iris melebar melawan serat
5 siung bawang putih utuh
10 butir bawang merah utuh
1 buah cabai hijau, dipotong 1 cm
1 buah cabai merah besar, dipotong 1 cm
3 buah cabai kering, dihaluskan
2 sendok teh kari bubuk
¾ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
300 ml santan dari ½ butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai merah besar, dan cabai kering sampai harum.


2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.


3. Masukkan santan, kari bubuk, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

Untuk 5 porsi