Fried Chicken

[caption id="attachment_5783" align="alignnone" width="300"] fried-chicken[/caption]

Chicken Finger

Bahan:
2 buah dada ayam
½ sendok teh air jeruk lemon
½ sendok teh garam
½ sendok teh kecap ikan
½ sendok teh kecap asin
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
50 gram tepung terigu
¼ sendok teh garam
125 ml air es

Bahan pelapis:
250 gram tepung terigu
2 sendok makan maizena
¼ sendok teh baking powder

Cara membuat:
1. Potong dada ayam seukuran jari kelingking.
2. Aduk rata bahan pencelup
3. Aduk rata bahan pelapis.
4. Gulingkan ayam di bahan pelapis.
5. Celup di bahan pencelup.
6. Gulingkan lagi di bahan pelapis.
7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

untuk 6 porsi