Fritata

[caption id="attachment_5724" align="alignnone" width="225"] cheese-fritata[/caption]

Cheese Fritata

Bahan:
2 buah kentang ukuran kecil, kupas, potong-potong bulat
100 g ayam giling
75 g bayam, petiki daunnya, seduh, tiriskan
5 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
100 g keju cheddar parut
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
½ sdt kecap inggris

Cara membuat:

1. Goreng kentang ½ matang. Angkat.


2. Tata kentang di wajan. Sisihkan.


3. Campur telur, ayam giling, bayam, susu, keju, garam, merica, dan kecap inggris. Tuang di atas kentang.


4. Tutup. Diamkan dengan api sedang sampai matang.

untuk 8 potong