Resep Masakan Indonesia

[caption id="attachment_5485" align="alignnone" width="209"] sayur-asem-kangkung[/caption]

Sayur Asem Kangkung

Bahan:
200 ml air
4 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 buah tomat sayur atau 3 belimbing wuluh, iris
2 sendok teh garam
½ sendok makan gula merah
½ sendok teh terasi
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
500 g kangkung, cuci, petik-pecik

Cara membuat:

1. Didihkan air, masukkan bawang merah.bawang putih, garam, gula merah, terasi, daun salam dan lengkuas, masak sampai harum.


2. Masukkan kangkung. Masak sampai kaigkung matang tetapi tetap hijau. Angkat dan hidmgkan hangat.

Untuk 5 orang