Resep Tumis

[caption id="attachment_5573" align="alignnone" width="300"] tumis-kol[/caption]

Tumis Kol

Bahan:
3 sendok makan minyak untuk menumis
5 butir bawang merah, iris halus
3 buah cabai merah, buang biji, iris tipis menyerong
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun salam
300 g daun kol, iris halus
1 sendok teh garam
2 butir telur ayam, kocok

Cara membuat:

1. Tumis sampai layu bawang merah, cabai meiah, lengkuas, jahe dan daun salam.


2. Masukkan kol dan garam, aduk sampai kol layu.


3. Masukkan telur kocok, diamkan beberapa saat supaya telur agak menggumpal, lalu aduk rata sehingga telur berserabut.


4. Angkat dan sajikan panas.

Untuk 5 orang