Tumis Kol
Bahan:
3 sendok makan minyak untuk menumis
5 butir bawang merah, iris halus
3 buah cabai merah, buang biji, iris tipis menyerong
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
2 lembar daun salam
300 g daun kol, iris halus
1 sendok teh garam
2 butir telur ayam, kocok
Cara membuat:
- Tumis sampai layu bawang merah, cabai meiah, lengkuas, jahe dan daun salam.
- Masukkan kol dan garam, aduk sampai kol layu.
- Masukkan telur kocok, diamkan beberapa saat supaya telur agak menggumpal, lalu aduk rata sehingga telur berserabut.
- Angkat dan sajikan panas.
Untuk 5 orang
No comments:
Post a Comment